ร้านดังราชบุรี! “ก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกรรสเด็ด” สนุกเซลฟี่เช็คอินฟรีน้ำอีก 1 โอ่ง

ไอเดียเก๋! อดีตสาวนักธุรกิจถมที่ดินผันตัวมาเป็นแม่ค้ายกโอ่งมังกรเมืองราชบุรีจัดร้านด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกรหนักมากรสเด็ด 199 บาท อิ่มกันยกแก๊งจนท้องระเบิด แถมสนุกเซลฟี่เช็คอินฟรีน้ำอีก 1 โอ่ง สร้างความฮือฮาเป็นอย่างมากวันที่ 28 มิ.ย. ราชบุรีเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นเมืองของโอ่งมังกร และเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารการกิน อย่างเช่นก๋วยเตี๋ยว ที่หลายๆคนมักจะคุ้นเคยกับก๋วยเตี๋ยวไข่ ที่เรื่องชื่อของบรรดานักท่องเที่ยวและนักชิมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่เดินทางมารับประทานกันจำนวนมาก

ล่าสุดสังคมโซเชียลได้มีการกล่าวถึงก๋วยเตี๋ยวเมืองโอ่งมังกร ด้วยความอร่อยสุดคุ้มกับปริมาณของชามก๋วยเตี๋ยวขนาดจัมโบ้ และบรรยากาศการได้สัมผัสกับไอเดียเก๋ๆ ที่นำโอ่งมังกรทั้งใบเล็กใบใหญ่มาตกแต่งร้าน โดยเฉพาะนักเซลฟี่ที่ก่อนจะรับประทานต้องนำกล้องโทรศัพท์มือถือมาถ่ายภาพและนำไปแชร์ใน facebook หรือ INSTAGRAM สร้างความฮือฮาในสังคมโซเชียลเป็นอย่างมาก ผู้สื่อข่าวจึงเดินทางไปยังร้านก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกรดังกล่าวพบร้านเปิดจำหน่ายติดริมถนน สายราชบุรี – เจดีย์หัก ตำบลเจดีย์หัก อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี ห่างจากทางแยกสะพานยกระดับเจดีย์หัก ถนนเพชรเกษมฝั่งขาเข้ากรุงเทพมหานคร ประมาณ 200 เมตร ซึ่งภายในร้านมีการนำโอ่งมังกรใส่น้ำขนานใหญ่มาประดับตกแต่งภายในร้าน อาทิ เคาน์เตอร์เครื่องตั้งตู้ถ้วยชามก๋วยเตี๋ยว โอ่งหม้อน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวจำนวน 3 ใบ รวมไปถึงโต๊ะที่นั่งทานก๋วยเตี๋ยวสำหรับลูกค้า นอกจากนี้แก้วน้ำเครื่องดื่มต่างๆ ก็นำโอ่งมังกรขนาดเล็กมาเป็นภาชนะใส่อีกด้วย

นางสาววันดี อุทยาน หรือ คุณอ้อม ชาวบ้านเจดีย์หักเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกรเล่าให้ฟังว่า เดิมทีตนมีอาชีพเป็นผู้รับเหมาถมที่ดิน ด้วยความที่ตนเองเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวเป็นประจำมักจะไปทานตามร้านต่างๆ ที่ขึ้นชื่อในหลายๆจังหวัด รวมไปถึงร้านธรรมดาเล็กริมถนนตนเองก็ไปนั่งทาน ทำให้อยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเป็นของตัวเองที่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวในฉบับเมืองราชบุรี โดยเฉพาะราชบุรีเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองโอ่งมังกร ตนจึงนำโอ่งมังกรขนาดที่ใช้กันตามบ้านของคนทั่วไป มาตกแต่งร้าน ด้วยแนวคิดของตนในการวาดและออกแบบเอง ให้ช่างมาทำตามแบบที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์ตู้ก๋วยเตี๋ยว โอ่งตั้งหม้อน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว และโต๊ะที่นั่งทานก๋วยเตี๋ยวรูปแบบโอ่งมังกรโต๊ะกลม

นอกจากนี้ยังใช้เป็นแก้วน้ำ ชุดเครื่องปรุง และที่ใส่ไม้จิ้มฟันก็ทำมาจากโอ่งมังกรใบใหญ่และใบเล็ก เรียกได้ว่าเข้ามาทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านเสมือนมาถึงเมืองโอ่งมังกรราชบุรี สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อของทางร้านจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูหมักน้ำตกรสเด็ด เมนูแรกจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูลูกชิ้นน้ำตก ชามขนาดไซด์ s ราคาชามละ 20 บาท เมนูที่ 2 จะเป็นก๋วยเตี๋ยวชุดโอ่งมังกรเบาๆ ชามขนาดไซด์ L ราคาชุดละ 129 บาท ประกอบด้วย ชุดก๋วยเตี๋ยวแบบเลือกเส้นอย่างเดียว ใส่ลูกชิ้นจำนวน 10 ลูก ใส่หมูหมัก ใส่กากหมู รับประทานควบคู่กับแคบหมูกรอบ ชุดผัก และยังเลือกน้ำโอ่งมังกรอีก 1 โอ่ง หรือจะมาแบบเพื่อน ครอบครัว ก็มีเมนูชุดโอ่งมังกรหนักมาก ชามขนาดไซด์ XL ราคาชุดละ 199 บาท ประกอบด้วยเส้น 5 เซียน อาทิเส้นเล็ก วุ้นเส้น เส้นมาม่า เส้นหมี่หยก และเส้นบะหมี่เหลือง ส่วนน้ำซุปจะเป็นน้ำตกรสเด็ด ใส่ลูกชิ้นจำนวน 18 ลูก ใส่หมูหมัก ใส่กากหมู รับประทานควบคู่กับแคบหมูกรอบ ชุดผัก โดยที่ชุดนี้จะฟรีน้ำดื่มโอ่งมังกร 2 โอ่ง

ส่วนใครที่อยากจะทานแบบก๋วยเตี๋ยวไก้ตุ๋นมะระรสเด็ด ก็จำหน่ายชามขนาดไซด์ M ราคาชามละ 30 บาท ซึ่งทุกเมนูของก๋วยเตี๋ยว เราคิดสูตรเป็นของทางร้านเองทุกอย่างปรุงเองทั้งหมด ด้วยสูตรเด็ดของน้ำซุปน้ำตกที่เราใส่เครื่องเทศไปกว่า 12 ชนิด เพื่อความหอมหวานและสุขภาพ จะใส่ควบคู่ไปกับน้ำพริกเผาสามรสสูตรเด็ดของร้าน ส่วนหมูหมักใช้วิธีการหมักด้วยเครื่องเทศหมักไว้ 12 ชม ทำให้ได้หมูมีรสชาตินุ่มหอมหวาน เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน คุณวันดี กล่าว ด้วยปริมาณและรสชาติของก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกร การประดับตกแต่งร้านที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองโอ่งมังกรราชบุรี ที่ราคาไม่สูงมากนัก เริ่มต้นด้วยราคา 20 บาท ไปจนถึง 199 บาท ในสภาวะเศรษฐกิจแบบนี้ ถือเป็นอีก 1 ทางเลือกของคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวหรืออาหารในมื้อกลางวันของคนทำงาน และยังได้สัมผัสบรรยากาศในสไตล์โอ่งมังกรที่เป็นสัญญาลักษณ์ของจังหวัดราชบุรี ที่เรียกได้ว่ามาราชบุรีต้องแวะมากินก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกรที่นี่ ทั้งอิ่มอร่อยและยังสนุกกับกิจกรรมเซลฟี่ เช็คอิน รับฟรีน้ำโอ่ง 1 โอ่งอีกด้วย

สำหรับผู้ที่จะเดินทางมารับประทานก๋วยเตี๋ยวโอ่งมังกรก็ไปได้ที่ถนนสายราชบุรี-เจดีย์หัก ห่างจากถนนเพชรเกษมไป 200 เมตร สอบถามได้ที่หมาเลข 089 – 2546456 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 8.00 – 16.00 น.ของทุกวัน หยุดเฉพาะวันที่ 1 และวันที่ 16 ของเดือน หรือติดตามได้ที่ แฟนเพจ FB ก๋วยเตี๋ยวโอ่ง&Milk shake

ที่มา>>>ข่าวสด

ฮือฮา!! แม่ค้าร้านก๋วยเตี๋ยวทะเลหรู สวนกระแสเศรษฐกิจ ขายชามละ 19 บาท

 ขนทะเลลงโอ่งมังกรราชบุรี อดีตแม่ค้าผัดไทยลงเรือชาวกรุงฯ สวนกระแสขนทะเลลงโอ่งมังกร ขายชามละ 19 บาท เอาใจคนรายได้น้อย ส่วนผู้ที่ชื่นชอบทะเลจานยักษ์ขายชามละ 499 บาท วันที่ 9 มิ.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีนักชิมได้แชร์ข้อความลงในโลกโซเชี่ยล โดยมีการกล่าวถึงร้านอาหารซีฟู๊ดร้านหนึ่งในเมืองราชบุรี ที่ออกมาเปิดตัวจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวทะเลราคาถูก เพียงชามละ 19 บาท ที่เรียกได้ว่า ขนทะเลมาลงโอ่งเมืองราชบุรี สวนกระแสเศรษฐกิจที่มีต้นทุนสูงในขณะนี้ จากคำบอกเล่าผู้สื่อข่าว จึงลงไปพิสูจน์ถึงคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบที่ใส่ไว้ในชามก๋วยเตี๋ยวราคา 19 บาทนี้ พบว่าร้านดังกล่าวเปิดจำหน่ายอยู่ริมถนนสายพิกุลทอง–โรงไฟฟ้าราชบุรี ห่างจากถนนเพชรเกษมขาล่องใต้เพียง 200 เมตร โดยที่บริเวณหน้าร้านมีการตั้งป้ายคัตเอาท์ขนาดใหญ่ ระบุข้อความว่า “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลมันกุ้ง 19 บาท ภายในร้านซีฟู๊ด เมืองโอ่ง ที่จัดร้านจำหน่ายอาหารไว้อย่างสวยหรู ดูมีสไตล์แบบคันทรี่ ซึ่งดูจากภายนอกแล้วคงต้องคิดว่าราคาสูงอย่างแน่นอน จากการสอบถามถึงเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าว ทราบว่าเป็นของนางวิรัลพัชร์ ไชยศิริวรการ หรือ เจ๊เจี๊ยบ อายุ 54 ปี ชาวกรุงเทพมหานคร มาอาศัยปักหลักทำมาค้าขายที่จังหวัดราชบุรี รวมแล้ว 15 ปี ด้วยอาชีพเป็นแม่ค้าขายผัดไทยในเรือ และ ผัดไทยไฮโซ ก่อนจะผันมาเปิดร้านขายอาหารซีฟู๊ด และ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลมันกุ้งราคา 19 บาท จนได้รับเสียงตอบรับจากนักชิมอาหารทะเลเป็นอย่างมาก นางวิรัลพัชร์ หรือ เจ๊เจี๊ยบ เล่าให้ฟังว่า สาเหตุที่ต้องขายก๋วยเตี๋ยวทะเลด้วยราคาชามละ 19 บาท เนื่องจากอยากให้ผู้ที่มีรายได้น้อยได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวทะเล ที่ปัจจุบันตามร้านอาหารต่างๆ จะเริ่มต้นกันที่ชามละ 40 – 999 บาท ทำให้คนที่มีรายได้น้อยบางรายไม่สามารถรับประทานได้

ซึ่งตนเองและครอบครัวจึงได้ตัดสินใจเปิดจำหน่ายด้วยราคาเริ่มต้นชามละ 19 บาท 49 บาท 99 บาท 299 บาท และ 499 บาท โดยวัตถุดิบ ซึ่งเป็นอาหารทะเลสด ที่จะไปซื้อจากตลาดปลาและตลาดอาหารทะเลย่านมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร โดยเฉพาะกุ้งก้ามกราม จะเป็นกุ้งก้ามยาวใหญ่ที่งมจากแม่น้ำในแม่น้ำแม่กลอง ที่จะได้ความสดและขนาดใหญ่ตามธรรมชาติ จากเสียงตอบรับที่ดีจากลูกค้าด้วยก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลมันกุ้ง ขนาดชามละ 19 บาท ภายในชามจะใส่กุ้งแม่น้ำ 1 ตัว ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา หอยแมลงภู่ และหมู ตามด้วยเส้นที่ลูกค้าต้องการ และที่ขาดไม่ได้คือมันกุ้งที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้าน ส่วนผู้ที่จะทานของทะเลที่มากขึ้น ก็จะเริ่มต้นที่ 49 บาท จะเพิ่ม ปู เข้ามา 1 อย่าง และ ชามละ 99 บาท จะเพิ่มเป็นกุ้ง 4 ตัว ปู 1 ชิ้น ตามด้วยหอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา หอยแมลงภู่ และหมู

สำหรับผู้ที่ต้องการจะรับประทานแบบยกขบวนพาเหรดทะเล ราคาจะอยู่ที่ 299 และ 499 บาท ซึ่งจะขนทะเลมาใส่ถาดขนาดกลาง ด้วยปลาหมึกกล้วยขนาดใหญ่ กุ้งก้ามกรามกุ้งก้ามยาว 1 ตัว ปูทะเลไข่ 2 ตัว กุ้งแม่น้ำ 6 ตัว หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยแมลงภู่ หอยแครง และลูกชิ้นเสียบไม้ ราดด้วยมันกุ้ง เพื่อเพิ่มความหอม จะเสิร์ฟควบคู่กับน้ำต้มยำ น้ำใส หรือ จะเป็นน้ำโป๊ะแตก ตามด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว 4 เซียนประกอบด้วย เส้นใหญ่ เส้นหมี่ขาว เส้นบะหมี่เหลือง และ วุ้นเส้น และมีผักลวก เพื่อเพิ่มความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลด้วย อย่างไรก็ดีหลังจากที่มีผู้มาลองลิ้มชิมรสก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลในราคาชามละ 19 บาท ที่พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าสุดคุ้ม และถ่ายภาพนำไปโพสต์บนโลกสังคมออนไลน์ จนเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมและผู้มีรายได้น้อยให้ความสนใจแล้ว ภายในร้านยังมีจุดถ่ายภาพของนักเซลฟี่อีกด้วย ทั้งบรรยากาศแบบคันทรี มีการตกแต่งประดับด้วยชิงช้าสวรรค์ หอคอยชมวิว กำแพงต้นสน ซุ้มบ้านกำแพงหลากสี รวมไปถึงมุมสวนโอ่งมังกรที่เรียกได้ว่า อิ่มก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลราคาถูก และสนุกกับการเซลฟี่ลงโซเชียลอีกด้วย สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลมันกุ้ง 19 บาท เปิดขายตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 16.00 น. ส่วนผู้ที่อยากอิ่มอร่อยทะเลปิ้งย่าง ก็จะเปิดเวลา 17.00 – 23.00 น. สามารถติดต่อสอบถามเส้นทางได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 090-092 3652 เจ๊เจี๊ยบ

ที่มา>>>ข่าวสด